PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
SWEET
CAR COMBINATION 3K (KARAMEL MANIS KOMBINASI KISMIS, KACANG, KURMA) SEBAGAI
PEMBAHARUAN PERMEN TRADISIONAL DENGAN KEMASAN PRAKTIS DAN MODERN
BIDANG
KEGIATAN:
PKM
KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan
oleh:
Icha
Candra May Setianisa (1303686
Angkatan 2013)
Ayu
Ainul Maghfiroh (1303692
Angkatan 2013)
Esta
Anggiara (1301334
Angkatan 2013)
Miladi
Rizkiyah Budiarti (1400279
Angkatan 2014)
Nurfi
Dewi (1304359
Angkatan 2013)
UNIVERSITAS
PENDIDIKAN INDONESIA
KAMPUS
PURWAKARTA
2015
LEMBAR PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
|
|
1. Judul
Kegiatan :Sweet
Car Combination 3K (Karamel Manis Kombinasi Kismis, Kacang, Kurma) sebagai
Pembaharauan Permen Tradisional dengan Kemasan Praktis dan Modern
2. Bidang
Kegiatan :
PKM-K
3. Ketua
Pelaksana Kegiatan
a. Nama
Lengkap : Icha
Candra May Setianisa
b. NIM :
1303686
c. Jurusan : S-1
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
d. Universitas/Institut/Politeaknik : UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
e. Alamat
Rumah dan No Tel./HP: Ds. Kalikangkung, Rt 01 Rw 01, Kec. Pangkah, Kab. Tegal,
Jawa Tengah
f. Alamat
email :
icha.candra.may@student.upi.edu
4. Anggota
Pelaksana Kegiatan/Penulis: 4 orang
5. Dosen
Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Drs. Mamad Kasmad, S.Pd., M.Pd.
b. NIDN :
0028075703
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Gang
Sukaraja RT/RW 06/03 Kelurahan
Purwamekar Pasar Senen, Kecamatan
Purwakarta, Purwakarta/
Purwakarta, Purwakarta/
a. Biaya
Kegiatan
a. Total
Dikti :
Rp. 11.250.000,-
b. Sumber
lain : Rp.
0,-
6.
Jangka Waktu Pelaksanaan : 3bulan
Jangka Waktu Pelaksanaan : 3bulan
|
Menyetujui
Ketua Program Studi
Drs. Mamad Kasmad, S.Pd., M.Pd.
NIP. 19570728 198203 1 003
|
Purwakarta, 9 Oktober 2015
Ketua Pelaksana Kegiatan
Icha Candra May Setianisa
NIM. 1303686
|
|
Wakil Rektor Bidang Akademik dan
Kemahasiswaan
Prof.Dr.H.R.Asep
Kadarohman, M.Si
|
Dosen Pendamping
Drs. Mamad Kasmad,S.Pd, M.Pd.
NIDN. 0028075703
|
ii
|
ii
|
RINGKASAN
|
|
|
Sweet
Car Combination 3K (Karamel Manis Kombinasi Kismis, KacangKurma) sebagai
Pembaharauan Permen Tradisional dengan Kemasan Praktis dan Modern ini didirikan secara bersama oleh Tim Sweet Car Combination 3K yang terdiri
dari lima orang, antara lain oleh Icha, Esta, Ayu, Nurfi, dan Miladi dengan modal awal sebesar Rp.
11.250.000,00 yang berasal
dari dana PKM DIKTI. Sweet
Car Combination 3K memiliki
produk berupa permen tradisional yang berkualitas berbahan
dasar gula jawa. Makanan
tradisional ini akan
dipasarkan di lingkungan kampus UPI Purwakarta dan sekitarnya pada periode awal usaha, kemudian akan
dilakukan distribusi secara bertahap ke lingkungan sekitar
kampus dan perusahaan di Purwakarta dan menjadikan jajanan tradisional ini sebagai buah tangan dan
cemilan bagi pelajar, karyawan, dan masyarakat pada umumnya. Selain menjadi
buah tangan dan cemilan, aneka Sweet Car Combination 3K ini
dapat dijadikan sebagai bingkisan ataupun takjil pada saat berpuasa. Tim Sweet Car
Combination 3K menerima pemesanan dalam bentuk parsel
jika konsumen hendak menjadikan produk kami sebagai bingkisan baik dalam acara
sehari-hari maupun perayaan hari-hari besar. Bagi para konsumen diluar
Purwakarta, pemesanan bisa melalui media sosial secara online seperti blog,
facebook, twitter, dan sebagainya. Originalitas produk menjadi hal paling utama
yang menjadi ciri khas dari produk Sweet Car Combination 3K.
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG MASALAH
Perdagangan
bebas di era globalisasi ini semakin meluas dan tidak ada lagi batas lintas antarnegara. Makanan
seperti junk food, fast food ataupun makanan modern lainnya saat ini berkembang
sangat pesat dan banyak ditemukan disekitar kita. Sehingga makanan tradisional
yang sehat dan berkualitas menjadi terlupakan. Saat ini masyarakat cenderung
lebih memilih mengonsumsi makanan modern hanya karena gengsi atau agar lebih
terlihat modern tanpa mempertimbangkan kualitas atau manfaat kesehatan dari
makanan tersebut. Makanan cepat saji cenderung tidak baik untuk kesehatan,
seperti dapat menyebabkan kolesterol, diabetes, jantung, stroke, kanker, darah
tinggi, dan lain-lain. Sudah saatnya masyarakat kembali pada jajanan
tradisional yang sehat dengan olahan yang menarik.
Selain
itu setiap orang memiliki masa kecilnya masing-masing. Mengonsumsi makanan
tradisional sama artinya dengan merekam kembali ingatan semasa kecil. Kedekatan
dengan keluarga akan lebih terekam indah ketika ada salah seorang anggota
keluarga yang membawa buah tangan dalam bentuk makanan tradisional. Mengonsumsi
makanan tradisional berarti menghargai dan melestarikan karya cipta bangsa.
Permen
karamel adalah permen berbahan dasar gula jawa yang baik untuk kesehatan.
Inovasi dari permen karamel yang kita buat adalah dengan menambahkan ekstrak
3K, yakni kurma, kacang dan kismis. Bahan baku dari pembuatan permen karamel
ini adalah gula jawa. Setiap seratus gram gula jawa yang mengandung 4 mg zat
besi, 90 mg kalsium dan karoten serta laktoflavin. Kandungan gula pada gula
jawa lebih rendah jika dibandingkan dengan gula pasir sehingga sangat baik
untuk penderita diabetes atau bagi mereka yang ingin menurunkan kadar lemak tak
jenuh di dalam tubuhnya. Selain itu tidak ditemukan kolesterol di dalam gula
jawa. Nutrisi mikro yang lain adalah thiamine, nicotinic
acid, riboflavin, niacin, ascorbatic acid, vitamin C, vitamin B12, vitamin A,
vitamin E, asam folat, protein kasar dan juga garam mineral.
Buah
kurma mengandung banyak zat gula serta 6 unsur makanan penting lainnya seperti
lemak, protein, vitamin dan mineral dan air. Kurma juga mengandung selulosa
4gr, air 22.5gr, protein 2.5gr, lemak
2.5 gr, mineral potassium 79 gr, fosfat 21miligram, belerang 65 miligram zat
besi 5 miligram, magnesium 65 miligram, kalsium 65 miligram, fosfor 72
miligram, serta mengandung 7 asam amino esensial yaitu lisin, valin, leosin,
arginin, teorinin, isalosin dan tritopan, vitamin A 65miligram B1 0.08 miligram B2 0.05 CO 2 hingga
2.6miligram, juga asam glutation sebagai antioksidan 100 gram kurma mengandung
350 kalori. Kurma juga mengandung kalsium mangan vitamin K dan Bkompleks.
Dengan kandungan ini kurma merupakan buah sempurna karena hampir memenuhi semua
kebutuhan gizi.Buah kurma bermanfaat sebagai penangkal racun, untuk sumber
energi, mencegah kanker usus besar, melancarkan buang air besar, sebagai anti
infeksi anti inflamasi dan anti hermaracik kandungan tanninnya,
Kacang
tanah merupakan sumber yang kaya protein, serta sumber hampir semua jenis
mineral. Kacang mengandung jumlah yang baik mangan, tembaga dan magnesium,
zatbesi, fosfor, kalium, seng, selenium, triptofan serta terdapat
natrium.Kacang tanah menyumbang untuk kesehatan otak, dan sirkulasi aliran
darah otak. Selain itu, kacang juga merupakan sumber antioksidan yang baik.
Manfaat kacang tanah bagi kesehatan lainnya adalah perlindungan terhadap kanker
usus besar, kanker prostat, kanker pay* dara, penyakit jantung, dan kolesterol
tinggi.
Kismis
adalah buah anggur yang sudah dikeringkan. Manfaat dan khasiat kismis/buah
anggur kering adalah bisa digunakan sebagai pertolongan untuk melancarkan
saluran pencernaan. Kismis mengandung sejumlah kandungan vitamin B kompleks
yang baik untuk membantu dalam proses pembentukan darah segar yang baru. Kismis
juga mengandung phenolic phytonutrients yang juga memiliki daya bunuh terhadap bermacam kuman;
mengandung antibiotik serta anti oksidan alami. Bagi mereka yang memiliki
masalah penyakit yang berhubungan Mata atau ingin memiliki mata yang sehat
sangat disarankan untuk mengkonsumsi makanan berbahan kismis, karena buah
anggur kering ini sangat kaya sekali kandungan vitamin A, A-Beta Karotin dan
A-Karotin.
Oleh
karena itu, kita menciptakan inovasi baru sebuah permen karamel dengan
bahan-bahan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh sebagai salah
satu upaya untuk melestarikan jajanan tradisional dengan cara yang unik.
1.2 RUMUSAN MASALAH
Rumusan
masalah dari penulisan ini adalah:
1. Bagaimana
membangun usaha permen karamel menjadi alternatif makanan traidisional agar
dapat menghasilkan laba atau profit?
2. Bagaimana
langkah membuat permen karamel dengan 3K?
3. Bagaimana
memasarkan permen karamel dengan 3Kagar menarik minat konsumen?
1.3 TUJUAN PROGRAM
Tujuan
program ini yaitu :
1.
Melestarikan jajanan tradisional agar
dapat bersaing dengan jajanan masa kini.
2.
Mengembangkan kreativitas mahasiswa UPI
PGSD Kampus purwakarta dalam mengolah jajanan tradisional yang sudah mulai
dilupakan dengan mengubah kemasan yang praktis dan modern
3.
Membekali kemampuan dalam berbisnis
mahasiswa UPI PGSD Kampus Purwakarta dalam menyambut adanya Masyarakat Ekonomi
Asean (MEA)
4.
Memasarkan produk permen karamel ke
minimarket dengan kemasan praktis dan modern sehingga meningkatkan daya jual
produk
1.4 LUARAN DAN MANFAAT
LUARAN
Luaran
yang diharapkan dari PKM kewirausahaan ini adalah terciptanya suatu bisnis baru
yaitu permen karamel yang divariasikan dengan berbagai isi yaitu kacang, kismis
dan kurma sebagai permen yang sehat dikonsumsi bagi masyarakat termasuk
anak-anak. Permen karamel ini juga akan dikemas dengan kemasan yang praktis dan
modern sehingga dapat bersaing dengan jajanan masa kini dan dapat dipasarkan ke
mini market ataupun swalayan.
MANFAAT
Manfaat
dari PKM kewirausahaan ini adalah:
1. Memudahkan
mahasiswa dalam mengembangkan ide dan gagasan kewirausahaan sebagai metode yang
inovatif dan kreatif.
2. Menjadi
lahan bisnis yang menguntungkan bagi mahasiswa untuk dikembangkan dengan
memasarkan ke minimarket atau swalayan
3. Membekali
mahasiswa dalam mengembangkan kemampuan
berwirausaha untuk memasuki persaingan Masyarakat Ekonomi Asean (MEA)
4. Solusi
tepat bagi masyarakat khususnya anak – anak yang menyukai permen karamel yang
sehat.
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 KONDISI UMUM LINGKUNGAN
Secara etimologi Purwakarta berasal
dari suku kata "purwa" yang artinya permulaan dan "karta"
yang berarti ramai atau hidup. Pemberian nama Purwakarta dilakukan setelah
kepindahan ibukota Kabupaten Purwakarta dari Wanayasa ke Sindang Kasih. Secara geografis
Kabupaten Purwakarta terletak pada 107o30'-107o40'Bujur
Timur dan 6o25'-6o45'Lintang Selatan dengan luas wilayah
971,72 km² atau sekira 2,81% dari luas wilayah Provinsi Jawa Barat.
Kabupaten ini berbatasan dengan Kabupaten Karawang di bagian Utara dan sebagian
wilayah Barat, Kabupaten
Subang di bagian Timur dan sebagian wilayah bagian Utara, Kabupaten Bandung Barat di bagian Selatan, dan Kabupaten
Cianjur di bagian Barat Daya.
Kabupaten Purwakarta memiliki motto Wibawa Karta Raharja.
"Wibawa" berarti berwibawa atau penuh kehormatan, "Karta"
berarti ramai atau hidup, dan "Raharja' berarti keadaan sejahtera atau
makmur. Sehingga “Wibawa Karta Raharja” dapat diartikan sebagai daerah yang
terhormat/berwibawa, ramai/hidup, serta makmur atau sejahtera.
2.2 POTENSI SUMBER DAYA
Kecamatan Bojong Kabupaten Purwakarta terkenal dengan
hasil nira yang dapat diolah menjadi gula aren. Terdapat 11 unit produksi rumah
tangga olahan gula aren dengan per-minggunya dapat menghasilkan produksi gula
aren sebesar 100 Kg per-unit. Satu pohon aren dewasa dapat menghasilkan nira
2-5 Kg per hari. Gula aren yang dihasilkan tergolong sangat bagus karena tidak
terdapat campuran bahan lain dan pengawet.
2.3 PELUANG PASAR
Peluang
pasar untuk olahan makanan berbahan dasar gula aren di Kabupaten Purwakarta
belum terlalu banyak. Oleh sebab itu, kami akan membuat gula aren menjadi
makanan siap saji, yaitu permen karamel dengan kombinasi kismis, kacang dan
kurma dengan kemasan yang praktis dan modern sehingga produk kami dapat bersain
di pasar lokal, nasional maupun internasional.
2.3.1
Stategi
pasar, penjualan, dan distribusi
Strategi pasar,
penjualan, dan distribusi merupakan tiga hal yang sangat menentukan kesuksesan
suatu usaha di pasaran. Pada awal peluncurannya, distribusi pemasaran
ditargetkan di kawasan Kampus UPI Purwakarta dan sekitarnya dengan mengambil
lokasi salah satu kosan yang sangat strategis. Kemudian dengan meningkatnya
permintaan pasar, maka kami melakukan distribusi ke sejumlah masyarakat di
seluruh kota Purwakarta.
Penetapan harga
Strategi penetapan
harga dibagi menjadi dua tahap yaitu harga perkenalan serta harga grosir dan
retail. Pertama, penetapan harga “perkenalan” melalui potongan harga pada awal
peluncuran dimaksudkan untuk menarik konsumen. Kedua, akan diterapkan perbedaan
harga grosir dan retail (harga eceran) demi meningkatkan nilai penjualan dan
memenangkan kepercayaan konsumen.
Periklanan dan Promosi
Promosi dilakukan
dengan media cetak (brosur), kemudian untuk meningkatkan persentase penjualan,
promosi dilakukan melalui jaringan internet, seperti facebook, twitter, blog,
dan lain-lain.
Ukuran dan Trend Pasar
Trend pasar untuk
produk “Sweet car combination 3K” yaitu dapat memudahkan mahasiswa, karyawan
dan masyarakat umum untuk mendapatkan makanan tradisional sehat, nikmat dan
berkualitas dari berbagai daerah. Produk ini mampu membawa konsumennya untuk
kembali bernostalgia pada masa kecilnya saat masih sekolah dasar. Selain itu
produk ini dapat menjadi cemilan yang sehat dan nikmat dilengkapi dengan motif
yang mengikuti trend pasar sesuai permintaan konsumen. Segmen pasar dari
produk ini adalah semua mahasiswa, karyawan dan masyarakat baik di Purwakarta
maupun luar Purwakarta.
Pesaing dan Kondisi
Pesaing
Mengacu pada peta
persaingan ini, maka dapat dilaksanakan analisisS.W.O.T untuk mengindikasikan
kekuatan perusahaan di tengah kancah persainganusaha. Berikut ini adalah
analisis yang dapat dikemukakan:
1. Strength (Kekuatan)
Makanan tradisional ini
sangat beraneka ragam dan didapat dari daerah asalnya. Orisinalitas produk
menjadi hal utama yang akan menjadi ciri khas dari karamel manis. Kualitasnya
dapat bersaing mengarah ke pasar menengah ke atas dengan harga yang relatif
terjangkau dan kelebihan yang dimilikinya, yaitu menjaga kesehatan dari berbagai
penyakit karena tidak mengandung bahan yang berbahaya.
2. Weakness (Kelemahan)
Sweet car combination
3K tergolong kedalam jajanan, sehingga bukan termasuk kebutuhan pokok yang
diperlukan setiap saat.
3. Opportunity (Kesempatan)
Di Purwakarta belum ada
yang membuat jajanan dari gula jawa, sehingga peluangnya besar untuk mengolah
jajanan berbahan dasar gula jawa.
4. Threat (Ancaman)
Produk yang berhasil di
pasaran pada umumnya akan segera diduplikasi oleh kompetitor lain yang ingin
merebut pasar. Pada sistem ini akan tercipta suatu kondisi market share tertentu.
Untuk dapat mengatasi ancaman ini, maka dapat dilakukan pembangunan brand
image secara ekspansif sehingga dapat
mempertahankan peta
pemasaran dan menjadi market leader di segmen pasar.
Kepemilikan
Bentuk
Kepemilikan
Bentuk dari kepemilikan
usaha ini merupakan usaha bertipe partnership
yang dimiliki secara bersama oleh para pencetus ide usaha. Tipe dari
partnership yang diterapkan adalah general partnership, sesama pemilik usaha
menjalankan bisnis, dan memiliki tanggung jawab yang sama terhadap bisnis. Tipe
kepemilikan ini kami pilih dengan mempertimbangkan keuntungan-kuntungan yang
dapat diperoleh, terutama dengan spesialisasi dari masing-masing pemilik.
Struktur
Organisasi
Direktur
Bertanggung jawab
dengan semua yang terjadi pada semua bagian organisasi.
Bagian Pemasaran
Bertanggung jawab atas
segala hal yang berkaitan dengan teknis promosi produk, baik online maupun
offline.
Bagian Produksi
Bertanggung jawab atas
pengadaan produk dan pengemasan produk sebelum dikirim pada pelanggan.
Bagian Kreatif
Bertanggung jawab atas
desain produk, baik selebaran maupun pengemasan.
Bagian Keuangan
Bertanggung jawab atas
hal-hal yang berkaitan dengan keuangan bisnis, termasuk memantau keadaan
keuangan tim/perusahaan.
 |
|||
 |
|||
Grafik
1- Grafik Struktur Organisasi Perusahaan
BAB 3 METODE PELAKSANAAN
3.1
CARA PEMBUATAN
PRODUK
Pembuatan permen
karamel gula jawa sangat mudah dilakukan. Berikut bahan bahan yang diperlukan
untuk membuat permen karamel gula jawa:
PERMEN KARAMEL ISI
KACANG, KISMIS, ATAU KURMA
Bahan:
- 2 Kilogram gula jawa yang sudah dihaluskan
- 259 ml air atau secukupnya
- 1/2 Kilogram kacang tanah potong kecil-kecil
- Stik kayu
Cara membuat:
- Masukkan
gula jawa dan air ke dalam wajan kemudian aduk-aduk hingga tercampur
dengan merata. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu letakan wajan
tersebut di atasnya.
- Aduk-aduk
terus adonan tersebut hingga mendidih. Selanjutnya masukan potongan kacang
tanah, kismis, atau kurma lalu aduk-aduk kembali hingga merata. Jika airnya
sudah sedikit berkurang, angkat wajan tersebut lalu diamkan hingga adonan
tampak mulai mengental.
- Jika
sudah mengental, silahkan celupkan stik kayu ke dalamnya lalu ambil
karamelnya.
- Apabila
sudah dingin, karamel manis siap di bungkus
3.2 
TEKNIK PELAKSANAAN
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL
KEGIATAN
4.1 ANGGARAN BIAYA
Tabel 1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
|
No
|
Jenis Pengeluaran
|
Biaya (Rp)
|
|
1.
|
Peralatan
penunjang
|
5.107.000,00
|
|
2.
|
Bahan
habis pakai
|
5.563.000,00
|
|
3.
|
Perjalanan
|
280.000,00
|
|
4.
|
Lain-lain:
administrasi, publikasi, seminar, laporan, lainnyasebutkan
|
300.000,00
|
|
Jumlah
|
11.250.000,00
|
|
4.2 JADWAL KEGIATAN
Tabel 2 Jadwal Kegiatan PKM-K
|
No
|
Jenis Kegiatan
|
|
Bulan
|
|
|
1
|
2
|
3
|
||
|
1
|
Penyebaran Brosur/Pamflet
|
|
|
|
|
2
|
Pembelian Produk
|
|
|
|
|
3
|
Produksi
|
|
|
|
|
4
|
Sosialisasi Media Online
|
|
|
|
|
5
|
Promosi di sekitar kampus
|
|
|
|
|
6
|
Kegiatan Usaha
|
|
|
|
|
7
|
Evaluasi
|
|
|
|
|
8
|
Penyusunan Laporan
|
|
|
|
Lampiran
1 Biodata Ketua, Anggota, dan Doden Pembimbing
A.
Identitas
Diri Ketua Pelaksana
|
1
|
Nama
Lengkap
|
Icha
Candra May Setianisa
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
|
3
|
Program
Studi
|
S1
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
|
|
4
|
NIM/NIDN
|
1303686
|
|
5
|
Tempat
Tanggal Lahir
|
Tegal,
25 Mei 1995
|
|
6
|
E-mail
|
|
|
7
|
Nomor
Telepon/HP
|
0899
3984 145
|
B.
Riwayat Pendidikan
|
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
|
Nama
Institusi
|
SDN
Kalikangkung I
|
SMPN
1 Pangkah
|
SMAN
1 Pangkah
|
|
Jurusan
|
|
|
IPA
|
|
Tahun
Masuk-Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C.
Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
|
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D.
Penghargaan dalam 10 tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau institusi
lainnya)
|
No.
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberi Penghargaan
|
Tahun
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya
isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai
ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian
biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
dalam pengajuan Hibah Buku-buku Bacaan untuk Anak SD.
Purwakarta, 9 Oktober 2015
Pengusul,
(Icha Candra May Setianisa)
NIM. 1303686
A. Identitas Diri
Anggota 1
|
1
|
Nama
Lengkap
|
Ayu
Ainul Maghfiroh
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
|
3
|
Program
Studi
|
S1
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
|
|
4
|
NIM/NIDN
|
1303692
|
|
5
|
Tempat
Tanggal Lahir
|
Tegal,
07 Juli 1996
|
|
6
|
E-mail
|
|
|
7
|
Nomor
Telepon/HP
|
085786224336
|
B. Riwayat Pendidikan
|
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
|
Nama
Institusi
|
SDN
Jatirawa 02
|
SMPN
1 Adiwerna
|
SMAN
1 Pangkah
|
|
Jurusan
|
|
|
IPA
|
|
Tahun
Masuk-Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
|
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan dalam 10
tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
|
No.
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberi Penghargaan
|
Tahun
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan
tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara
hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Buku-buku Bacaan untuk Anak SD.
Purwakarta,
9 Oktober 2015
Pengusul,
(Ayu Ainul Maghfiroh)
NIM. 1303692
A. Identitas Diri
Anggota 2
|
1
|
Nama
Lengkap
|
Esta
Anggiara
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
|
3
|
Program
Studi
|
S1
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
|
|
4
|
NIM/NIDN
|
1301334
|
|
5
|
Tempat
Tanggal Lahir
|
Karawang,
25 Juni 1995
|
|
6
|
E-mail
|
|
|
7
|
Nomor
Telepon/HP
|
0896
0819 4681
|
B. Riwayat Pendidikan
|
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
|
Nama
Institusi
|
SDN
Pisangsambo II
|
SMPN
1 Tirtajaya
|
SMAN
1 Rengasdengklok
|
|
Jurusan
|
|
|
IPA
|
|
Tahun
Masuk-Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
|
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan dalam 10
tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
|
No.
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberi Penghargaan
|
Tahun
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan
tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara
hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Buku-buku Bacaan untuk Anak SD.
Purwakarta,
9 Oktober 2015
Pengusul,
(Esta Anggiara)
NIM. 1301334
A. Identitas Diri
Anggota 3
|
1
|
Nama
Lengkap
|
Miladi
Rizkyah Budiarti
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
|
3
|
Program
Studi
|
S1
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
|
|
4
|
NIM/NIDN
|
1400279
|
|
5
|
Tempat
Tanggal Lahir
|
Indramayu,
28 Juli 1996
|
|
6
|
E-mail
|
|
|
7
|
Nomor
Telepon/HP
|
0852
2412 1943
|
B. Riwayat Pendidikan
|
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
|
Nama
Institusi
|
SDN
Kedokan Agung I
|
SMPN
1 Karangampel
|
SMAN
1 Krangkeng
|
|
Jurusan
|
|
|
IPA
|
|
Tahun
Masuk-Lulus
|
2002-2008
|
2008-2011
|
2011-2014
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
|
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan dalam 10
tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
|
No.
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberi Penghargaan
|
Tahun
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan
tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara
hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Buku-buku Bacaan untuk Anak SD.
Purwakarta,
9 Oktober 2015
Pengusul,
(Miladi Rizkyah Budiarti)
NIM. 1400279
A. Identitas Diri
Anggota 4
|
1
|
Nama
Lengkap
|
Nurfi
Dewi
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Perempuan
|
|
3
|
Program
Studi
|
S1
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
|
|
4
|
NIM/NIDN
|
1304359
|
|
5
|
Tempat
Tanggal Lahir
|
Cirebon,
27 Oktober 1995
|
|
6
|
E-mail
|
|
|
7
|
Nomor
Telepon/HP
|
082214477729
|
B. Riwayat Pendidikan
|
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
|
Nama
Institusi
|
SDN
1 Lungbenda
|
SMPN
1 Palimanan
|
SMAN
1 Plumbon
|
|
Jurusan
|
|
|
IPS
|
|
Tahun
Masuk-Lulus
|
2001-2007
|
2007-2010
|
2010-2013
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
|
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan dalam 10
tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
|
No.
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberi Penghargaan
|
Tahun
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan
tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara
hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Buku-buku Bacaan untuk Anak SD.
Purwakarta,
9 Oktober 2015
Pengusul,
(Nurfi Dewi)
NIM. 1301334
A. Identitas Diri Dosen
Pembimbing
|
1
|
Nama
Lengkap
|
Drs.
Mamad Kasmad, M.Pd.
|
|
2
|
Jenis
Kelamin
|
Laki-laki
|
|
3
|
Program
Studi
|
Matematika
|
|
4
|
NIP/NIDN
|
19570728
198203 1 003
|
|
5
|
Tempat
Tanggal Lahir
|
Sumedang,
28 Juli 1957
|
|
6
|
E-mail
|
|
|
7
|
Nomor
Telepon/HP
|
0859
2604 8009
|
B. Riwayat Pendidikan
|
|
SD
|
SMP
|
SMA
|
|
Nama
Institusi
|
|
|
|
|
Jurusan
|
|
|
|
|
Tahun
Masuk-Lulus
|
|
|
|
C. Pemakalah Seminar
Ilmiah (Oral Presentation)
|
No
|
Nama
Pertemuan Ilmiah / Seminar
|
Judul
Artikel Ilmiah
|
Waktu
dan Tempat
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
D. Penghargaan dalam 10
tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainnya)
|
No.
|
Jenis
Penghargaan
|
Institusi
Pemberi Penghargaan
|
Tahun
|
|
1
|
|
|
|
|
2
|
|
|
|
|
3
|
|
|
|
Semua data yang saya isikan dan
tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara
hukum. Apabila di kemudian hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan
kenyataan, saya sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan Hibah
Buku-buku Bacaan untuk Anak SD.
Purwakarta,
9 Oktober 2015
Pengusul/Pembimbing,
(Drs. Mamad Kasmad, M.Pd.)
NIDN. 0028075703
NIDN. 0028075703
Lampiran
2 Justifikasi Anggaran Kegiatan
1.
PERALATAN
PENUNJANG
|
Material
|
Justifikasi
|
Kuantitas
|
Harga Satuan (Rp)
|
Jumlah (Rp)
|
|
Pemakaian
|
||||
|
Wajan Besar
|
Sebagai wadah untuk pemasakan gula jawa yang akan diolah menjadi
permen caramel
|
3 Buah
|
90.000,00
|
270.000,00
|
|
Kompor
Gas Single
|
Sebagai
bahan baku untuk proses pembuatan permen.
|
3
Buah
|
350.000,00
|
1.050.000,00
|
|
Tabung
Gas 12 Kilogram dan Isinya
|
Bahan fungsional ntuk memasak permen caramel
|
3
Buah
|
480.000,00
|
1.440.000,00
|
|
Cetakan
untuk Permen
|
Sebagai
wadah untuk mencetak permen caramel menjadi bentuk yang unik.
|
50
Buah
|
15.000,00
|
750.000,00
|
|
Panci
Besar
|
Untuk
merebus air, yang akan digunakan sebagai bahan pembuatan caramel.
|
1
Buah
|
90.000,00
|
90.000,00
|
|
Serok
Besar
|
Sebagai
alat untuk menyerok kacang yang telah disangrai, yang nantinya akan menjadi
toping permen caramel.
|
1
Buah
|
23.000,00
|
23.000,00
|
|
Spatula
Kayu Besar
|
Sebagai
alat yang sangat membantu dalam proses
pemasakan permen caramel.
|
4
Buah
|
40.000,00
|
160.000,00
|
|
Alat
Vacuum Sealer
|
Sebagai
alat yang membantu dalam proses pengemasan.
|
1
Buah
|
850.000,00
|
850.000,00
|
|
Nampan
Plastik Bulat
|
Sebagai
alat yang digunakan untuk menyimpan permen caramel yang telah siap dikemas.
|
12
Buah
|
12.000,00
|
144.000,00
|
|
Talenan
Kayu Besar
|
Sebagai
media dalam pemotongan toping permen caramel.
|
6
Buah
|
40.000,00
|
240.000,00
|
|
Pisau
Besar
|
Sebagai
alat untuk memotong bahan toping, seperti kacang, kurma, dan kismis.
|
6
Buah
|
15.000,00
|
90.000,00
|
|
SUBTOTAL
(RP)
|
5.107.000,00
|
|||
2.
BAHAN
HABIS PAKAI
|
Material
|
Justifikasi
|
Kuantitas
|
Harga Satuan (Rp)
|
Jumlah (Rp)
|
|
Pemakaian
|
||||
|
Gula Jawa
|
Sebagai bahan utama dalam produk permen caramel.
|
324 Kilogram
|
14.000,00
|
1.484.000,000
|
|
Kacang
Tanah
|
Sebagai
bahan pelengkap yang untuk menyempurnakan produk.
|
18
Kilogram
|
30.000,00
|
540.000,000
|
|
Kurma
|
Sebagai bahan pelengkap yang untuk menyempurnakan
produk.
|
18 Kilogram
|
55.000,00
|
990.000,00
|
|
Kismis
|
Sebagai bahan pelengkap yang untuk menyempurnakan
produk.
|
18 Kilogram
|
45.000,00
|
810.000,00
|
|
Stik
Kayu
|
Bahan
yang digunakan untuk menusukan permen caramel agar mudah dikonsumsi.
|
35
Kilogram
|
22.000,00
|
770.000,00
|
|
Kemasan
Pak
|
Untuk mengemas 5 buah permen caramel dalam satu pak.
|
880
Buah
|
550,00
|
484.000,00
|
|
Kemasan
Alumunium
|
Sebagai kemasan yang membungkus permen caramel.
|
4400 Buah
|
110,00
|
485.000,00
|
|
SUBTOTAL (RP)
|
5.563.000,00
|
|||
3.
PERJALANAN
|
Material
|
Justifikasi
|
Kuantitas
|
Harga Satuan (Rp)
|
Jumlah (Rp)
|
|
Pemakaian
|
||||
|
Ongkos kirim
|
Untuk mengirimkan barang ketempat penjualan.
|
7
|
40
|
280.000,00
|
|
SUBTOTAL (RP)
|
280.000,00
|
|||
4.
LAIN-LAIN
|
Material
|
Justifikasi
|
Kuantitas
|
Harga Satuan (Rp)
|
Jumlah (Rp)
|
|
Pemakaian
|
||||
|
Peralatan Tulis dan Kerja (Buku, pena, display
book, dan lain-lain untuk setiap anggota)
|
Agar pembukuan dapat dilakukan serapi mungkin dan
setiap anggoa memiliki catatan dari hasil kerjanya
|
5
|
40.000,00
|
200.000,00
|
|
Membuat Akun Facebook, Twitter, dan Blob
|
Agar blog lebih teratur dan menarik maka harus
dibuat oleh orang yang ahli
|
1
|
50.000,00
|
50.000,00
|
|
Membuat Brosur
|
Brosur akan dibuat semenarik mungkin dengan warna
yang mencolok perhatian
|
100
|
500
|
50.000,00
|
|
SUBTOTAL (RP)
|
300.000,00
|
|||
Lampiran
3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
|
NO
|
Nama/NIM
|
Program Studi
|
Bidang ilmu
|
Alokasi waktu jam/ minggu
|
Uraian Tugas
|
|
1
|
Icha Candra May Setianisa (1303686)
|
S1 PGSD
|
Pendidikan
|
30
|
Direktur
Bertanggung
jawab dengan semua yang terjadi pada semua bagian organisasi.
|
|
2
|
Ayu ainul Maghfiroh (1303692)
|
S1 PGSD
|
Pendidikan
|
30
|
Bagian
Produksi
Bertanggung
jawab atas pembuatan dan pengemasan produk sebelum dikirim pada pelanggan
|
|
3
|
Esta anggiara (1301334)
|
S1 PGSD
|
Pendidikan
|
30
|
Bagian
Kreatif
Bertanggung jawab atas desain produk, baik
selebaran maupun pengemasan
|
|
4
|
Miladi Rizkiyah Budiarti (1400279)
|
S1 PGSD
|
Pendidikan
|
30
|
Bagian
Keuangan
Bertanggung jawab atas hal-hal yang berkaitan
dengan keuangan bisnis, termasuk memantau keadaan keuangan tim/perusahaan
|
|
5
|
Nurfi dewi (1304359)
|
S1 PGSD
|
Pendidikan
|
30
|
Bagian
Pemasaran
Bertanggung jawab atas segala hal yang berkaitan
dengan teknis promosi produk, baik online maupun offline
|
Lampiran
4 Surat Pernyataan Ketua Kegiatan
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAANUNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
Kampus Purwakarta
Jl. Veteran No 8 Purwakarta Jawa Barat
Website: www.kd-purwakarta.upi.edu
SURAT
PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA
Yang
bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Icha Candra May Setianisa
NIM : 1303686
Program
Studi : S-1 Pendidikan Guru Sekolah Dasar
Fakultas : Kampus Daerah Purwakarta
Dengan
ini menyatakan bahwa proposal (PKM-Kewirausahaan) saya dengan judul:
‘Sweet
Car Combination 3 K (Karamel Manis Kombinasi Kismis, Kacang, Kurma) sebagai
Pembaharuan Permen Tradisional dengan Kemasan Praktis dan Modern’ yang
diusulkan untuk tahun anggaran 2016 bersifat original dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana
di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya bersedia
dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian
pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.
Mengetahui,
Wakil
Rektor Bidang Akademik dan Kemahasiswaan,
Prof.Dr.H.R.Asep
Kadarohman, M.Si
NIP.
19630509 1 987031002
|
Purwakarta, 9 Oktober 2015
 Yang menyatakan,
Icha
Candra May Setianisa
NIM.1303686
|
